La pâte feuilletée est l'un des piliers de la pâtisserie française. Elle est à la base de nombreuses recettes de viennoiseries, notamment celle des irrésistibles croissants bien levés. Malgré sa réputation d'être complexe à réaliser, elle est tout à fait à la portée des passionnés de cuisine qui disposent d'un peu de temps et de […]